Tyčový mixér: Použití v kuchyni
Tyčové mixéry nacházejí stále větší uplatnění v domácnosti. Jsou upřednostňovány i mnoha profesionálními kuchaři, a to zejména pro svou lehkost (nejlehčí typy tyčových mixérů mají hmotnost již od několika set gramů) a velmi jednoduchou ovladatelnost. Jsou úmyslně designovány tak, aby byly ideálně uchopitelné a tudíž jejich použitím došlo k maximálnímu rozmixování potravin.
Ponorné ruční tyčové mixéry
Tyčové mixéry také někdy bývají označovány jako ponorné ruční mixéry. Díky tomu, že ostří jejich nožů lehce pronikne i do užších nádob, jsou ideální k použití jak pro rozšlehání například těsta, tak třeba nápojů.
Využití tyčových mixérů je opravdu široké. Nejčastěji jej kuchaři využívají při šlehání bílků, hnětení různých těst či rozmixování polévek a omáček. Zejména u zeleninových omáček, u kterých vyžadujeme jejich krémovitost, tedy abychom při jídle nepožívali velké kusy zeleniny v celku, se použití tyčového mixéru přímo nabízí.
Tyčové mixéry jsou často prodávány s několika různými nástavci, kdy se každý hodí pro zpracování jiné potraviny. Praktické je tak pořídit si třeba tyčový mixér se sekáčkem, který si dokáže poradit i s většími kusy potravin, jako jsou například kusy masa, ořechů cibule spod.
Příslušenství tyčových mixérů
Mezi základní příslušenství tyčových mixérů patří mixovací nástavce s tvarovaným nožem, které jsou vhodné právě například pro zpracování omáček, mixování nápojů či výrobu různých pyré.
Při používání ponorného tyčového mixéru je vždy potřeba používat správných nástavců tak, aby nedošlo k jejich poškození a tím také k znehodnocení připravovaných pokrmů či nápojů. Je také nutné dodržovat výrobci předepsané postupy, nezapomeňme na to, že mixér pracuje s ostřím, které rotuje ve vysokých otáčkách. Proto je vždy nutné chránit si ruce tak, aby nedošlo k jejich kontaktu s noži.
Díky tyčovému mixéru si nejen skvěle rozmixujete polévky či omáčky, ale budete si moci také připravit lahodné koktejly, které přijdou vhod zejména v letních měsících.
Hodnocení
[Autor: kuchyne] [Zobrazeno 3932x] [14. květen 2010]
[Články] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]
Nejčtenější články
-
Moderní záclony do kuchyně
Vždy se snažíme o to, aby náš dům či byt vypadal pokud možno co nejlépe. Jedním z prvků, které dolaďují celkový design kuchyně, jsou záclony a závěsy, které mají nejen dekorační funkci, ale slouží rovněž jako efektivní stínící prvek vůči dennímu světlu.
-
Osvětlení kuchyňské linky a interiéru kuchyně
Kuchyně je místnost v bytě, ve které, ač se to možná nezdá, stráví mnoho z nás spoustu času. I proto je dobré, aby kuchyň byla dostatečně zařízena a také prosvětlena. V denních hodinách jako osvětlení může vystačit okno, je-li dostatečně velké na to, aby skrz něj proudil dostatek světla. Ve večerních a nočních hodinách se však již nevyhneme potřebě umělého osvětlení.
Světlo je pro tuto část bytu či domu velmi důležitým faktorem, neboť při vaření je nezbytné, abychom na práci dostatečně viděli. Malé a nedostatečné osvětlení by totiž mohlo způsobit zranění například při řezání či krájení potravin nožem.
-
Tyčový mixér: Použití v kuchyni
Tyčové mixéry nacházejí stále větší uplatnění v domácnosti. Jsou upřednostňovány i mnoha profesionálními kuchaři, a to zejména pro svou lehkost (nejlehčí typy tyčových mixérů mají hmotnost již od několika set gramů) a velmi jednoduchou ovladatelnost.
-
Vybíráme tyčový mixér
Tyčový mixér, stále oblíbenější pomocník v kuchyni, má několik zásadních předností, z nichž asi největší je možnost snadného ovládání. Již z názvu mixéru totiž vyplývá, že se jedná o ruční tyčový mixér , který je díky svojí tyčové konstrukci snadno uchopitelný.
-
Závěsné systémy a závěsné poličky
Pro vylepšení kuchyní a potažmo i jiných místností ve vašem bytě se dá využít nejrůznějších závěsných systémů. Ty slouží zejména k tomu, abychom měli dostatek volného prostoru v místnosti samé a přitom měli potřebné věci vždy po ruce. Závěsné systémy, tedy poličky, lišty či různé koše jsou velmi oblíbenými zejména v menších prostorech.
